【台南誌-台南美食】 早在60年前，老闆陳春生父親陳朝元先生，就在媽廟舊市場內，販賣媽廟粉腸，由於口感甚佳，受到市場老主顧喜愛，也打出了名氣。

       陳家宴席部陳老闆國中畢業後，即跟在父親身邊學習製作粉腸手藝，亦得到父親真傳，數十年來堅持古早口味，陳家媽廟粉腸的名聲也越傳越遠，北至宜蘭南到屏東都有喜好者特地前來品嘗，甚至還有遊覽車帶領遊客前來。亦有北部至南部出差的主管，每每特地繞南二高下來，除了解饞外，還幫饕客級同事〝外帶〞。

       陳老闆個性好客，亦不藏私的大方表示，製造粉腸的材料為新鮮得豬小腸、豬肉、番薯粉、紅槽粉、材料簡單，但主要訣竅是燒煮的火候要控制得宜，口感才佳，香嫩的粉腸，搭配店家自行調配的佐料，令人懷念的古早味，在舌間迴盪久久不散。
 
       數年前陳老闆為了給顧客更舒適的用餐環境及秉持對台南美食的堅持與要求，由舊媽廟市場內，遷移至歸仁鄉和順路，並以餐廳形式經營，但是價格還是維持不變，可以說路邊攤的價位，餐廳級的享受。
招牌料理：封肉、粉腸、滷大腸、魚翅羹.......都是老饕的最愛。

陳家宴席部提供豪華型筵席場地 ，不管是辦桌、外燴，更是南縣市赫赫有名，用料實在，口味更是道地台南味。(台南美食-台南誌)